Lini Produksi Baguette Otomatis

-Pelompat Adonan
Adonan yang sudah tercampur dituangkan ke dalam hopper pengumpan mesin pembuat roti Denmark melalui lift, dan bobot pengumpanan tunggal dirancang sesuai dengan kapasitas produksi jalur produksi, untuk memastikan bahwa rekan-rekan dengan pemrosesan adonan yang konstan tidak menunggu terlalu lama untuk adonan.

-Pembentukan Adonan
Sistem pembentukan sabuk adonan mengadopsi metode pemrosesan tegangan rendah untuk memproses sabuk adonan dengan hati-hati sesuai lebar dan ketebalan yang diperlukan, agar tidak merusak struktur organisasi sabuk adonan dan memastikan adonan lebih lembut.

-Sistem istirahat dan pendinginan adonan
Sabuk adonan diangkut ke terowongan relaksasi suhu rendah, yang dilonggarkan sesuai kebutuhan sesuai dengan kebutuhan proses setiap pelanggan.Terowongan bersuhu rendah dilengkapi dengan alat anti kondensasi, sehingga adonan tidak kering dan retak tanpa ditiup langsung.

-Satelit bergulir
Menara penggulung adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani sabuk adonan, menyebarkan minyak dan sabuk adonan secara merata, dan sabuk adonan digulung berulang kali untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan diatur ke nilai yang telah ditentukan, yang dikirim ke adonan sistem pelipatan sabuk, juga dikenal sebagai sistem pembukaan kue di industri

-Rol pengukur
Lebar dan ketebalan sabuk adonan yang telah diperpanjang melalui beberapa lintasan penggulungan ditentukan sesuai dengan kebutuhan adonan penggulungan.Ketebalan produk akhir yang dibutuhkan perjalanan ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.

-Rol pengukur
Lebar adonan gulung ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.Kami dapat menyediakan lebar peralatan 680-1280mm untuk memenuhi kebutuhan kapasitas produksi pelanggan yang berbeda.

-Menyapu Tepung
- Dua sapuan bawah
- Satu sapuan atas
- Penyesuaian ketinggian pengoperasian secara manual.
- Penyesuaian sudut operasi secara manual

-Sabuk pemisah
Setelah digulung dan dilipat berkali-kali, ketika sabuk adonan kue yang sudah dilonggarkan berjalan ke bagian pembentuk adonan sesuai dengan ketebalan dan lebar yang dibutuhkan, sabuk tersebut dibagi menjadi beberapa sabuk sempit dengan mekanisme pemotongan memanjang untuk pengisian atau penggulungan.

-Pengaturan Baki
Perangkat pengaturan baki otomatis dapat dibuat sesuai dengan ukuran baki pelanggan, dan jumlah produk dapat ditempatkan sesuai dengan permintaan kapasitas produksi dan permintaan yang muncul.Setelah perbaikan teknis selama bertahun-tahun, kami dapat menempatkan produk di seluruh baki.
-Sistem konveyor baki
Konveyor baki digunakan untuk mengangkut baki berisi embrio adonan ke peralatan proses produksi berikutnya melalui rantai konveyor, dan kemudian mengirimkannya ke ruang pemeriksaan otomatis atau rak atas dan bawah otomatis di bawah proses produk pemanggangan penuh, dan kemudian kirim ke menara pembekuan cepat dalam proses adonan beku untuk pendinginan cepat.