Lini Produksi Kue Pastry Denmark Otomatis

-Penampung Adonan
Adonan yang sudah tercampur dituangkan ke dalam corong pengumpan mesin roti Denmark melalui elevator, dan berat pengumpanan tunggal dirancang sesuai dengan kapasitas produksi lini produksi, sehingga memastikan bahwa rekan kerja yang terus menerus memproses adonan tidak perlu menunggu terlalu lama.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Membentuk Adonan
Sistem pembentuk sabuk adonan mengadopsi metode pemrosesan tegangan rendah untuk memproses sabuk adonan secara lembut hingga mencapai lebar dan ketebalan yang dibutuhkan, sehingga tidak merusak struktur organisasi sabuk adonan dan memastikan adonan lebih lembut.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
- Sistem pendinginan dan pengistirahatan adonan
Adonan diangkut ke terowongan relaksasi suhu rendah, yang direlaksasikan sesuai kebutuhan berdasarkan persyaratan proses setiap pelanggan. Terowongan suhu rendah dilengkapi dengan alat anti kondensasi, sehingga adonan tidak akan kering dan retak tanpa hembusan angin langsung.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
- Sistem pompa lemak
Mesin pompa lemak yang dirancang secara profesional merupakan mesin yang sangat penting untuk mesin pembuatan kue dan roti. Ketika sabuk adonan diangkut ke nosel pengeluaran lemak pada mesin pengeluaran lemak, lemak diekstrusi dan diletakkan di atas sabuk adonan dalam bentuk sabuk lemak tipis secara bersamaan. Sabuk adonan yang telah diberi lemak tersebut kemudian diputar di kedua sisinya ke arah lemak melalui perangkat pembentuk flensa, membungkus lemak, dan menyelesaikan proses pembentukan lapisan lemak tipis. Nosel pengeluaran lemak dapat menghasilkan lemak seragam dengan lebar dan ketebalan tertentu sesuai dengan kebutuhan pelanggan, sehingga memastikan tidak terjadi penumpukan lemak.

Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Ringkasan Lemak
Mesin pompa lemak yang dirancang secara profesional merupakan mesin yang sangat penting untuk mesin pembuatan kue dan roti. Ketika sabuk adonan diangkut ke nosel pengeluaran lemak pada mesin pengeluaran lemak, lemak diekstrusi dan diletakkan di atas sabuk adonan dalam bentuk sabuk lemak tipis secara bersamaan. Sabuk adonan yang telah diberi lemak tersebut kemudian diputar di kedua sisinya ke arah lemak melalui perangkat pembentuk flensa, membungkus lemak, dan menyelesaikan proses pembentukan lapisan lemak tipis. Nosel pengeluaran lemak dapat menghasilkan lemak seragam dengan lebar dan ketebalan tertentu sesuai dengan kebutuhan pelanggan, sehingga memastikan tidak terjadi penumpukan lemak.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Pengguliran satelit
Menara penggiling adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani sabuk adonan, meratakan lemak dan sabuk adonan, dan sabuk adonan digiling berulang kali untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan yang telah ditentukan, yang kemudian dikirim ke sistem pelipatan sabuk adonan, yang juga dikenal sebagai sistem pembukaan kue di industri.

Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
Lipatan 1
Metode melipat saat memotong tumpukan adonan dapat mendistribusikan minyak secara merata di setiap posisi potongan adonan secara maksimal, sehingga lebih menghasilkan adonan renyah berkualitas tinggi, dan jumlah lapisan lipatan dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
Lipatan 2
Metode melipat saat memotong tumpukan adonan dapat mendistribusikan minyak secara merata di setiap posisi potongan adonan secara maksimal, sehingga lebih menghasilkan adonan renyah berkualitas tinggi, dan jumlah lapisan lipatan dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Rol pengukur
Lebar dan ketebalan sabuk adonan yang telah diperpanjang melalui beberapa tahapan penggilingan ditentukan sesuai dengan kebutuhan penggilingan adonan. Ketebalan produk akhir yang dibutuhkan oleh proses penggilingan ditentukan sesuai dengan persyaratan kapasitas produksi. Lebar penggilingan adonan ditentukan sesuai dengan persyaratan kapasitas produksi. Kami dapat menyediakan lebar peralatan 680-1280 mm untuk memenuhi persyaratan kapasitas produksi dari berbagai pelanggan.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Sabuk pemisah
Setelah digulung dan dilipat berkali-kali, ketika adonan kue yang sudah dilonggarkan bergerak ke bagian pembentuk adonan sesuai dengan ketebalan dan lebar yang dibutuhkan, adonan tersebut dibagi menjadi beberapa bagian sempit oleh mekanisme pemotong memanjang untuk diisi atau digulung.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Menggulung Menjadi Silinder
Saat membuat ramen bun, chocolate bun, atau produk gulung isi, gunakan mekanisme penggulung.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
- Silinder adonan sabuk gabungan
Adonan yang telah digulung dialirkan ke mesin sabuk konveyor gabungan, kemudian saling menyempit, siap untuk dipotong dan disusun.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis

-Pemotong persimpangan
Kolom muka bergerak menuju perangkat pemotong silang, dan dipotong menjadi produk dengan berat yang diberikan sesuai kebutuhan, atau dilengkapi dengan pemotong pola untuk membuat berbagai produk dengan pola yang rapi.
Mesin Lini Produksi Kue Puff Pastry untuk Industri Roti dan Kue untuk Membuat Berbagai Macam Kue Panggang dan Adonan Lapis
-Susunan Baki
Perangkat pengaturan baki otomatis sepenuhnya dapat dibuat sesuai dengan ukuran baki pelanggan, dan jumlah produk dapat ditempatkan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi dan permintaan yang muncul. Setelah bertahun-tahun peningkatan teknologi, kami dapat menempatkan produk secara melintang di atas baki.
- Sistem konveyor baki
Konveyor baki digunakan untuk mengangkut baki berisi embrio adonan ke peralatan proses produksi selanjutnya melalui rantai konveyor, kemudian mengirimkannya ke ruang pengembang adonan otomatis atau rak naik turun otomatis di bawah proses pembuatan produk roti lengkap, dan kemudian mengirimkannya ke menara pembekuan cepat di bawah proses adonan beku untuk pendinginan cepat.