Lini Produksi Pizza Otomatis

-Pelompat Adonan

Adonan yang sudah tercampur dituangkan ke dalam hopper pengumpan mesin pembuat roti Denmark melalui lift, dan bobot pengumpanan tunggal dirancang sesuai dengan kapasitas produksi jalur produksi, untuk memastikan bahwa rekan-rekan dengan pemrosesan adonan yang konstan tidak menunggu terlalu lama untuk adonan.

-Pembentukan Adonan
Sistem pembentukan sabuk adonan mengadopsi metode pemrosesan tegangan rendah untuk memproses sabuk adonan dengan hati-hati sesuai lebar dan ketebalan yang diperlukan, agar tidak merusak struktur organisasi sabuk adonan dan memastikan adonan lebih lembut.

-Sistem istirahat dan pendinginan adonan
Sabuk adonan diangkut ke terowongan relaksasi suhu rendah, yang dilonggarkan sesuai kebutuhan sesuai dengan kebutuhan proses setiap pelanggan.Terowongan bersuhu rendah dilengkapi dengan alat anti kondensasi, sehingga adonan tidak kering dan retak tanpa ditiup langsung.

-Satelit bergulir
Menara penggulung adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani sabuk adonan, menyebarkan minyak dan sabuk adonan secara merata, dan sabuk adonan digulung berulang kali untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan diatur ke nilai yang telah ditentukan, yang dikirim ke adonan sistem pembentukan sabuk, juga dikenal sebagai sistem pembentukan roti di industri

-Rol pengukur
Lebar dan ketebalan sabuk adonan yang telah diperpanjang melalui beberapa lintasan penggulungan ditentukan sesuai dengan kebutuhan adonan penggulungan.Ketebalan produk akhir yang dibutuhkan perjalanan ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.

-Rol pengukur
Lebar adonan gulung ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.Kami dapat menyediakan lebar peralatan 680-1280mm untuk memenuhi kebutuhan kapasitas produksi pelanggan yang berbeda.

-Menyapu Tepung
- Dua sapuan bawah
- Satu sapuan atas
- Penyesuaian ketinggian pengoperasian secara manual.
- Penyesuaian sudut operasi secara manual

-Memindahkan pemotongan tumit
Setelah terpal, saat sabuk adonan menuju ke bagian pembentuk adonan sesuai ketebalan dan lebar yang dibutuhkan, dipotong dengan cara pemotongan tumit untuk memastikan pizza berbentuk bulat sempurna.

-Pemulihan Residu
Pizza yang dipotong dan dibentuk diangkut ke sabuk berikutnya, dan sisa adonan didaur ulang dan digunakan kembali melalui sabuk daur ulang.

-Pengisian deposan
Pizza yang dipotong dan dibentuk telah diangkut ke tempat penyimpanan isian, Mekanisme ini akan menuangkan saus tomat ke permukaan pizza.

-Isi Keju dan Sayur
Melalui penuangan campuran keju dan sayuran tipe sabuk. Dan sisa isian telah pulih kemudian dibawa ke langkah berikutnya.