Lini Produksi Stik Kue Puff Laminasi
KEUNTUNGAN:
- Garis Riasan Kue Kering Stabil Tinggi dengan Oven & Pendinginan Opsional
-Solusi turn-key / Terintegrasi untuk Produksi Anda
-Rangkaian Produk: Croissant, roti pasty mesh, dll.
-Pelompat Adonan
Adonan yang sudah tercampur dituangkan ke dalam hopper pengumpan mesin pembuat roti Denmark melalui lift, dan bobot pengumpanan tunggal dirancang sesuai dengan kapasitas produksi jalur produksi, untuk memastikan bahwa rekan-rekan dengan pemrosesan adonan yang konstan tidak menunggu terlalu lama untuk adonan.
-Pembentukan Adonan
Sistem pembentukan sabuk adonan mengadopsi metode pemrosesan tegangan rendah untuk memproses sabuk adonan dengan hati-hati sesuai lebar dan ketebalan yang diperlukan, agar tidak merusak struktur organisasi sabuk adonan dan memastikan adonan lebih lembut.
-Satelit bergulir
Menara penggulung adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani sabuk adonan, menyebarkan minyak dan sabuk adonan secara merata, dan sabuk adonan digulung berulang kali untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan diatur ke nilai yang telah ditentukan, yang dikirim ke adonan sistem pelipatan sabuk, juga dikenal sebagai sistem pembukaan kue di industri.
-Sistem pompa lemak
Mesin pompa lemak yang dirancang secara profesional adalah mesin yang sangat penting untuk mesin pembuat roti kue, ketika sabuk adonan diangkut ke nosel saluran keluar lemak dari pintu keluar lemak, minyak diekstrusi dan diletakkan di atas sabuk adonan dalam bentuk sabuk lemak tipis. pada saat yang sama.
-Tangan lipat yang gemuk
Sabuk adonan dengan minyak memutar sabuk adonan di kedua sisi ke minyak melalui alat flensa, membungkus minyak, dan menyelesaikan aksi minyak tipis.Nosel saluran keluar lemak dapat menghasilkan gemuk seragam dengan lebar dan ketebalan tertentu sesuai dengan kebutuhan pelanggan, untuk memastikan tidak ada penumpukan lemak.
-Satelit bergulir
Menara penggulung adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani sabuk adonan, menyebarkan minyak dan sabuk adonan secara merata, dan sabuk adonan digulung berulang kali untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan diatur ke nilai yang telah ditentukan, yang dikirim ke adonan sistem pelipatan sabuk, juga dikenal sebagai sistem pembukaan kue di industri
Lipat 1
Metode pelipatan pemotongan tumpukan dapat menangani lemak secara merata di setiap posisi strip adonan secara maksimal, yang lebih ramah terhadap adonan renyah berkualitas tinggi, dan jumlah lapisan lipat dapat diatur sesuai kebutuhan pelanggan.
-Guillotine
Garis adonan terpal pemisah berjalan ke perangkat Guillotine, telah dipotong sesuai panjang yang dibutuhkan, kemudian sabuk penarik akan menempatkan adonan yang sudah dipotong persegi pada putaran sabuk 90 derajat.
Lipat 2
Metode pelipatan pemotongan tumpukan dapat menangani lemak secara merata di setiap posisi strip adonan secara maksimal, yang lebih ramah terhadap adonan renyah berkualitas tinggi, dan jumlah lapisan lipat dapat diatur sesuai kebutuhan pelanggan.
-Rol berat
Rol penekan berat sendiri mengetukkan sabuk adonan dengan lembut untuk membantu membuka lapisan kue renyah di area lipatan.
-Satelit bergulir
Menara penggulung adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani sabuk adonan, menyebarkan minyak dan sabuk adonan secara merata, dan sabuk adonan digulung berulang kali untuk membentuk sabuk adonan dengan lebar dan ketebalan diatur ke nilai yang telah ditentukan, yang dikirim ke adonan sistem pelipatan sabuk, juga dikenal sebagai sistem pembukaan kue di industri
-Rol pengukur
Lebar dan ketebalan sabuk adonan yang telah diperpanjang melalui beberapa lintasan penggulungan ditentukan sesuai dengan kebutuhan adonan penggulungan.Ketebalan produk akhir yang dibutuhkan perjalanan ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.Lebar adonan gulung ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.Kami dapat menyediakan lebar peralatan 680-1280 mm untuk memenuhi kebutuhan kapasitas produksi pelanggan yang berbeda.
-Pemotong cakram
Lebar adonan gulung ditentukan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.Dan akhirnya lebar sabuk adonan terkadang lebih lebar dari ukuran yang dibutuhkan, sehingga pemotong akan memotong bagian adonan ini sesuai dengan permintaan pelanggan.
-Pemisah
Sabuk adonan dengan ketebalan dan lebar seragam dibagi oleh beberapa pemotong gulung untuk mempersiapkan pemotongan segitiga.Sabuk adonan yang tersisa setelah pemotongan memanjang akan dikumpulkan di tempat daur ulang dan dikembalikan ke hopper untuk digunakan kembali.
-Berguling Ke Silinder
Saat membuat roti ramen, roti coklat, atau produk isi gulungan, gunakan mekanisme gulungan
-Guillotine
Garis adonan terpal pemisah berjalan ke perangkat Guillotine, dipotong sesuai panjang yang dibutuhkan, menjadi adonan yang dipotong silinder dan kue puff persegi, atau kue puff lonjong.
